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    止咳化痰良藥—冰糖燉檸檬

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    樓主
    發表于 2016-4-20 14:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    功效:檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑熱,咽喉炎癥,咳嗽痰多、慢性咽炎、小兒百日咳等癥。冰糖清熱潤肺,檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用,滋陰潤肺的作用。檸檬富含維生素,可起到養顏美白,成品酸甜可品,消食開胃。

    燉檸檬對于咳嗽長期不好的人特別好,特別是小孩子,能食療就不要吃藥。慢性咽炎的人吃了也很有效果的,吃久了會發現連腸胃功能都有變化呢。
    選用超大個的進口檸檬,因為一會有特別麻煩的去皮過程,挑大個的省事很多。
    先用鹽把檸檬搓洗一遍然后切片去核

    陳皮切成絲,一起放進燉盅里

    再把檸檬切成片,去掉核

    加上等老**糖

    蓋上蓋子開始隔水燉,要燉足12個鐘以上,我足足從白天燉到夜晚,中間要不斷加外面的水,因為燒久了會干。

    燉了5個鐘的時候偷偷看一眼

    八個鐘的時候

    燉足12個鐘了,可以看到越往后顏色越深,已經變得很粘稠,顏色變成漂亮的深褐色,果肉都燉爛了,入口即化。


    沖一碗試下,非??煽?/font>


    待完全冷卻以后裝瓶

    其實做檸檬是一個特別享受的過程,做完整個廚房好像剛做完香熏一樣,空氣里都是清新!

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    益生堿是什么?

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    你好,請問要去皮的嗎?

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    要連皮的哦,帶皮才有效的。

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    這幾天試試
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    樓上說的不錯。

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    美媽加的什么糖,被屏蔽了
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    是老--@#黃@##————冰糖哦,暈,不明白為什么會屏蔽。

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    我是一個懷孕三個月的孕婦,這段時間喉嚨痛,咳嗽,煩死了,請各位靚靚有什么好妙招,求賜教,謝謝
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    路過,幫頂,,

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    需要加水一起燉嗎?

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    我懷孕的時候也是喉嚨疼,做感冒,什么藥都不敢吃,最后喝了媽媽腌制的咸金桔就好了,就是新年買的金桔用開水燙過然后用鹽腌制,擺放越久越有效果。你試試看

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    樓主是不是可以買,咳得好難受

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